Presentation
Après son diplôme de pâtissier chocolatier, mais surtout plus de 20 ans d’expérience acquise dans des maisons parisiennes de notoriété, Laurent BIARDEAU a choisi la Rochelle pour s’encrer et faire partager ses deux passions :
Les chocolats et les macarons, qu’il a choisi de mettre en scène dans un lieu hors du commun ; bambous, lumières feutrés et ambiance équatoriale.
Les chocolats et les macarons, qu’il a choisi de mettre en scène dans un lieu hors du commun ; bambous, lumières feutrés et ambiance équatoriale.
Notre Devise
Le soin et l'attention apportés à la fabrication, la sélection des meilleurs cacaos et ingrédients, l'élégance de la présentation font de nos produits un choix de savoureuses gourmandises.
